ピザ釜作りって憧れますよね?!
でも、レンガ積み立ててモルタル塗って乾燥させたりとか 、使う時も何時間もかけて釜を熱くするとか、手間がかか って大変!
と思っていたら、材料さえあれば30分で作れる?!とい う、組み立て式の三段重ねの薪釜を知って見学に行き、
でも、レンガ積み立ててモルタル塗って乾燥させたりとか
と思っていたら、材料さえあれば30分で作れる?!とい
こ のたび作ってみることになりました!
以下は考案者、わたなべあきひこさんのブログ。今回作る のはこちらで紹介している薪釜です↓
以下は考案者、わたなべあきひこさんのブログ。今回作る
http://d.hatena.ne.jp/ musikusanouen/20101016/ 1287200815
こちら、三段になっている理由は、通常釜でピザやパンを立て続け に焼いていると、温度が下がって再度熱くするのに、
こちら、三段になっている理由は、通常釜でピザやパンを立て続け
焼く のをストップしないとなりませんが、これなら追い焚きが できるのです!下火と上火の調節もできるというスグレモ ノ☆
これを作って、ピザ生地も作って、旬の素材を使ったいろ んなピザを焼いて楽しみましょう♪
これを作って、ピザ生地も作って、旬の素材を使ったいろ
トマト&チーズはもち ろん、季節の果物&クリームチーズ&はちみつも美味しい よ♪
それに、我が家では自家製ビールに柚子ワイン、サイコー ですね♪
今回は平日ですが、今後は要望に応じて、いつでも薪釜で のピザパーティができますし、
それに、我が家では自家製ビールに柚子ワイン、サイコー
今回は平日ですが、今後は要望に応じて、いつでも薪釜で
いずれパン作りにも挑戦し てみようと思っていますので、今回日程が都合つかない場 合は、ぜひお問合せください。...
人数が集まれば、一から作り直すこともできますので、そ の場合もご相談ください。
人数が集まれば、一から作り直すこともできますので、そ
【場所】World Café Guest House(ワールドカフェゲストハウス)
山梨県南巨摩郡富士川町高下1511
山梨県南巨摩郡富士川町高下1511
HPのアクセスにて写真付き道順を確認すると、迷わず来 られます!
https:// www.worldcafeguesthouse.com /アクセス/
【参加費】7,000円(一泊三食、保険料込み)
【スケジュール】1日目には、薪割り、手作り釜戸での夕
2日目朝食の後、薪釜作り、ピザ 作りをして、ランチは焼いたピザを食べます♪片付け等し て15時には解散予定です。
【持ち物】軍手、お泊まりセット(シャンプー石鹸はあり
※宿泊に関しての詳細は、以下ホームページをご確認くだ
ワールドカフェゲストハウスは薪暮らし体験宿なので、手
リアルな薪暮らし体験もできますよ♪
【申込み・問合せ】こちらのイベントページにコメント頂
worldcafeguesthouse@gma il.comまたは090-5786-7907(山口) までご連絡ください。
コメントをお書きください